เคล็ดลับการเก็บรักษาไส้กรอกให้น้องอยู่ได้ยาวนาน

รู้หรือไม่ว่า? วิธีการเก็บรักษาไส้กรอก ส่งผลต่อรสชาติ ความสดใหม่ และระยะเวลาการเก็บรักษา

Phuket Sausage มีเคล็ดลับดีๆ มาแนะนำ เพื่อให้น้องไส้กรอกของคุณ อยู่ได้ยาวนาน อร่อยเหมือนเพิ่งผลิตใหม่เสมอ

วิธีการเก็บรักษา:

1. แช่เย็น (Chilled):

• เก็บในตู้เย็นช่องปกติ (Chiller) ที่อุณหภูมิ 0-4°C
• เก็บได้นานประมาณ 2 อาทิตย์
• หลังจากเปิดถุง ควรทานให้หมดภายใน 1-2 วัน

2. แช่แข็ง (Frozen):

• เก็บในตู้แช่แข็ง (Freezer) ที่อุณหภูมิ -8°C
• เก็บได้นานประมาณ 3 เดือน
• หลังจากเปิดถุง ควรทานให้หมดภายใน 1-2 วัน

3. แช่แข็งลึก (Deep Frozen):

• เก็บในตู้แช่แข็งลึก (Deep Freezer) ที่อุณหภูมิ -18°C
• เก็บได้นานประมาณ 6 เดือน
• หลังจากเปิดถุง ควรทานให้หมดภายใน 1-2 วัน

ข้อควรระวัง:

• ไม่ควรเก็บไส้กรอกไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน เพราะจะทำให้ไส้กรอกเสียเร็ว
• ไส้กรอกที่แช่แข็งแล้ว ไม่ควรนำมาละลายน้ำแข็งแล้วแช่แข็งซ้ำ
• ไส้กรอกที่ละลายน้ำแข็งแล้ว ควรนำมาปรุงอาหารหรือทานให้หมดโดยเร็วที่สุด

เพียงเท่านี้ น้องไส้กรอกของคุณก็จะอยู่ได้ยาวนาน อร่อยเหมือนเพิ่งผลิตใหม่เสมอ พร้อมทานได้ทุกเมื่อที่ต้องการ

Phuket Sausage ใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต มุ่งมั่นนำเสนอไส้กรอกคุณภาพเยี่ยม สดใหม่ ปลอดภัย อร่อย ให้กับลูกค้าทุกท่าน